Прошло 4 года, как я оставила свой первый рецепт эклеров и с тех пор я продолжаю готовить тесто по проверенной схеме, а вот рецепт заварного крема изменила и, как мне кажется, в лучшую сторону. А всем хорошим мне всегда хочется делиться. Заглядывайте под кат, там вас ждут все детали и уверена, что вам тоже понравится результат)
Доброе, пятничное) Сегодня для вас я подготовила пошаговый рецепт популярного десерта «Павлова», может, вы помните, что у меня уже в коллекции имеется два похожих рецепта — один и два, но сегодняшний немного приправлен новогодним настроением, об этом говорят мандаринки в декоре и какао в тесте. Очень рекомендую вкусовое сочетание конкретного десерта, кажется, получилось как никогда гармонично)
Оказывается, я уже совсем отвыкла писать для вас рецепты, но та волна добрых слов в адрес рубрики пошаговый рецепт, вдохновила меня вновь потратить время на то, чтобы поделиться с вами чем-то очень вкусным)
Так совпало, что первый рецепт после долгого перерыва выпал на первый день зимы, ну и чем не повод сразу же отнести сегодняшний рецепт к рубрике новогодние десерты? а?
Вступление позади, поэтому сейчас я постараюсь немного рассказать про героя сегодняшней записи. Однажды Маша сказал мне — «мама, а ты можешь испечь арбузный торт?» на что я ей ответила, что скорее всего, не получится. «А печеньковый торт испечешь?» Ну тут уже проще, подумала я и случился этот торт, которому я не смогла придумать другого названия)
Коржи этого торта и правда похожи на печенье и по вкусу и по структуре, но благодаря волшебной карамели и вкуснейшему крему, печенье превращается в торт, который, уверяю, будет очень актуален на новогоднем столе, потому что с каждым днем в холодильнике становится все вкуснее и вкуснее и вкуснее)) Приступаем?
