Все как обычно, друзья — пятница пришла с рецептом. У меня сегодня снова малина (да, я падкая на эту ягоду) и ее я добавила в пирог, сварив из нее же вкуснейший соус, как дополнение. Теоретически, малину, конечно, можно заменить на любую другую ягоду и даже фрукт, но на практике советую выбирать именно то, что вам нравится и готовить, прибывая в очень голодном состоянии, тогда получится очень вкусно, обещаю!)
Наконец, удалось подловить настроение для приготовления слоеного теста и я не могла этим моментом не поделиться с вами. Меня вдохновили на сегодняшний рецепт великолепные миланские круассаны с марципановой начинкой, вкус которых отпечатался в моей голове и стал навязчивой идеей. К сожалению, ни в Москве, ни в Краснодаре и уж тем более в Минске мне не посчастливилось попробовать вкусные круассаны, хотя я искала их по самым лучшим заведениям. Как правило, чаще всего на вкус попадалось стандартное слоеное тесто не из самой лучшей муки, а сливочное масло было замещено растительным, что совершенно отвратительно, на мой взгляд.
Вывод один — если хочешь отведать вкусные круассаны, то пеки их сам, ну или лети в Париж или в Милан)) Так что же проще?
Реклама
Пятничный привет, друзья! Вернулась я и вернулись рецепты в мой блог, что логично)
Стыдно признаться, но весь этот месяц я вообще не подходила к духовке, за исключением того случая, когда пару дней назад в очередной раз я приготовила булки с корицей. Эх, эти булки какое-то наказание, слишком вкусные и слишком калорийные, чего не скажешь о сегодняшнем рецепте… нет! нет, рецепт достойный и вкусный, просто не так губителен для фигуры))
Моя предыдущая кулинарная запись была о шоколадном суфле, где я упоминала о том, что хотела приготовить малиновое суфле, но сезон этой ягоды закончился. Благо, сезон ремонтантной малины никто не отменял и сегодня я, наконец, расскажу про вкуснейший рецепт. Он легкий, кисло-сладкий, с насыщенным вкусом малины, который очень выгодно подчеркнут. Приступим?)