десерт

Ни дня без поста или снова здравствуйте) Испекла овсяное печенье и незамедлительно делюсь рецептом.

Небольшая предыстория: люблю овсянку и без лишней скромности скажу, что готовлю ее бесподобно, но речь сегодня о печенье. Овсяное печенье я тоже люблю, очень часто его покупаю, но в какой-то момент взялась прочитать состав на пачке и поняла, что все плохо.

На первом месте у большинства магазинного печенья в составе идет пшеничная мука общего назначения, затем сахар, пальмовое масло и только четвертым пунктом овсяная мука, ну вдобавок разные химикаты. Ужасный состав, согласитесь. Поэтому, даю совет — печь печенье дома и оно будет именно таким, каким вы захотите,  ну а пошаговым рецептом я сейчас с вами поделюсь.

Продолжить…

Привет! Во-первых, хочу поздравить всех тех, кто отмечает сегодня каталическую Пасху, для вас, конечно, сегодняшний рецепт уже не так актуален, как для тех, у кого сегодня вербное воскресенье, но мне все же)

Если вы скажите, что счастье в неведение, то я и не соглашусь и соглашусь с вами одновременно, на примере сегодняшнего рецепта. Много лет я игнорировала панеттоне и встречая его в магазинах, мне казалось, что это какой-то кулич, который лежит месяцами в коробках и почему-то еще так дорого стоит, я представляла себе сухую булку, которую я даже не могу увидеть и отдавать за нее 20-40$ желания не было. Встречая в итальянских магазинах разнообразные коробки с этим десертом, я осматривала их и ставила на место. Продолжалось это до тех пор, пока накануне Рождества, в Риме, в одном из магазинов одежды, добрый итальянец, в ответ на комплимент мебели в его магазине, угостил нас этим итальянским лакомством. Как же мне было вкусно! Невероятное ароматное облако, которое таяло во рту, покорило меня своим вкусом и в этот же вечер я отправилась в магазин, где купила огромный панеттоне весом в 1 кг и съела его весь!

Тогда из Италии я вернулась с навязчивым желанием приготовить панеттоне, просмотрела множество итальянских видео, где их готовят на производстве и кажется, уловила суть. Поэтому сегодня, с особой гордостью за себя и радостью за вас, что вы сами сможете приготовить этот десерт, я делюсь рецептом. Моя версия с манго и изюмом, но без начинки будет тоже очень вкусно.

Продолжить…

Обожаю делиться тем, что получилось вкусно, особенно зная, что этот рецепт такой простой, что его сможет повторить каждый из вас. Нежные, рассыпчатые, очень ароматные печенья с лимоном, лаймом и мадагаскарской ванилью — ну идеально просто! Продолжить…