Категория

рецепт

Чизкейк с голубым сыром

десерт, пошаговый рецепт, рецепт, торт 29.10.2019

Если вы, как и я, страстно любите сыры, а в частности, голубые, которые с плесенью, то обязательно сохраняйте рецепт, потому что это настолько вкусный чизкейк, что будет навязчиво всплывать в ваших воспоминаниях, каждый раз, когда вам захочется сладкого.

Он не приторный, очень сытный, печенье я испекла сама из грецких орехов, поскольку они прекрасно сочетаются с сыром. И пусть вас не пугает огромное количество букв в рецепте, в действительности все проще, чем кажется)

Продолжить…

Реклама

Японский шифоновый чизкейк

десерт, пошаговый рецепт, рецепт, торт 11.10.2019

Когда у меня не задалось с соленой едой в Сеуле, от голода меня спасли сладости и хотя я небольшой любитель сладкого, корейские десерты мне показалась неземными, особенно чизкейки.

Рецепт сегодняшнего чизкейка я буквально вымучила, он получился у меня только с третьего раза, потому что пришлось вспоминать вкус того, которым я лакомилась в Сеуле и пытаться придумать правильное соотношение продуктов.

В первый раз я сглупила с температурой, во второй решила, что сахар нужно добавлять к желткам, а не к белкам, из-за чего белки не держали форму достаточно хорошо. И вот он, мой третий раз, почти идеальный. Почти, потому что у меня выключили свет за 15 минут до того, как пора было доставать чизкейк из духовки, поэтому он не подрумянился настолько, насколько мне хотелось. Но в целом, точно могу рекомендовать и сама теперь буду готовить его по этому рецепту.

Продолжить…

Реклама

Овсяное печенье

пошаговый рецепт, рецепт 23.08.2019

Ни дня без поста или снова здравствуйте) Испекла овсяное печенье и незамедлительно делюсь рецептом.

Небольшая предыстория: люблю овсянку и без лишней скромности скажу, что готовлю ее бесподобно, но речь сегодня о печенье. Овсяное печенье я тоже люблю, очень часто его покупаю, но в какой-то момент взялась прочитать состав на пачке и поняла, что все плохо.

На первом месте у большинства магазинного печенья в составе идет пшеничная мука общего назначения, затем сахар, пальмовое масло и только четвертым пунктом овсяная мука, ну вдобавок разные химикаты. Ужасный состав, согласитесь. Поэтому, даю совет — печь печенье дома и оно будет именно таким, каким вы захотите,  ну а пошаговым рецептом я сейчас с вами поделюсь.

Продолжить…

Реклама