Категория

десерт

Киевский торт

десерт, пошаговый рецепт, рецепт, торт 12.10.2018

Как же давно я собиралась приготовить Киевский торт, шли годы, а я все периодически вспоминала о нем и так же забывала. Взяв себя в руки и поставив цель, я целенаправленно приобрела все продукты для приготовления, еще дней пять себя заставляла и сделала это, наконец)

Первый раз я пробовала этот торт в детстве на чьем-то дне рождения, а второй — в Киеве и оба раза меня смутили,  в том плане, что задумка то замечательная, но производители, в попытках сэкономить, все испортили. Так вот, я пришла к выводу, что не понравиться в этом десерте вам могут масляный крем (причем, зачастую даже маргариновый), а так же арахис, который в удешевленной версии, заменяет кешью и фундук. Арахис — отвратительный продукт, все попытки заменить им достойные орехи, портят все и меня в этом не переубедить, извините))

Так вот, в своем рецепте я заменила масло в креме на маскарпоне, а для коржей выбрала кешью и фундук, как итог — получился прекрасный десерт, не знаю, можно ли его назвать Киевским тортом, но пусть.

Продолжить…

Яблочный штрудель

десерт, краснодар, осень, пошаговый рецепт, рецепт 08.10.2018

Когда все яблони дома созрели, такие вкусные и ароматные, стало понятно, что пора готовить с ними десерты. Захотелось сразу и шарлотку и тарт, ну и штрудель, конечно же. Делюсь с вами сегодня рецептом последнего, мне показалось, что он прекрасен. Орехи, кстати, тоже наши, домашние, что добавило штруделю какой-то особенный шарм и он стал, своего рода, моей благодарностью за урожай. Все созданное природой и тот момент, что я не испортила то, что она мне подарила, а сделала что-то прекрасное, меня вдохновляет. Гармония.

Продолжить…

Самые вкусные булки 2.0

десерт, пошаговый рецепт, рецепт 03.08.2018

Дачная жизнь располагает к тому, чтобы готовить десерты гораздо чаще обычного. Большая семья все вкусности съедает быстро, что позволяет мне чувствовать себя нужной, в роли повара)

Удивительно, но прошло без 5 дней ровно 4 года, как я оставила для вас идеальный рецепт самых вкусных булок, за который мне до сих пор приходят благодарности. Спасибо и вам, что готовите по моим рецептам, это вдохновляет даже больше, чем большая голодная семья))

За 4 года мой рецепт изменился и стал, как мне кажется, еще лучше, что определенно является поводом поделиться им с вами. Пусть ваши булки станут еще вкуснее!

Продолжить…