Записи за месяц

Сентябрь 2015

Круассаны с марципановой начинкой

десерт, пошаговый рецепт, рецепт 18.09.2015

Наконец, удалось подловить настроение для приготовления слоеного теста и я не могла этим моментом не поделиться с вами. Меня вдохновили на сегодняшний рецепт великолепные миланские круассаны с марципановой начинкой, вкус которых отпечатался в моей голове и стал навязчивой идеей. К сожалению, ни в Москве, ни в Краснодаре и уж тем более в Минске мне не посчастливилось попробовать вкусные круассаны, хотя я искала их по самым лучшим заведениям. Как правило, чаще всего на вкус попадалось стандартное слоеное тесто не из самой лучшей муки, а сливочное масло было замещено растительным, что совершенно отвратительно, на мой взгляд.

Вывод один — если хочешь отведать вкусные круассаны, то пеки их сам, ну или лети в Париж или в Милан)) Так что же проще?

Продолжить…

Моречко мора

travel, лето, не пустое 16.09.2015

рубашка h&m, юбка Stradivarius, рюкзак Grafea, кроссовки Saucony, очки Ray-Ban

Сегодня мне захотелось поделиться морскими кадрами, пока воспоминание об этой поездке свежи и впечатления легко будет превратить в слова.

Я скучала по своему морю так сильно, как могут скучать только дети. Серьезно, только в детстве у меня была такая тоска по этой синей воде. Доходило до того, что оно мне снилось, что смотря на небо, я представляла вместо него море, а когда шла по дороге и впереди видела темное облако, то начинала фантазировать, что это горы, а за ними сразу мое любимое море. Вообще, человек, который вырос недалеко от большой воды, всегда будет скучай по ней, всегда!

Конечно, свою страсть по морю я частично утолила в Венеции, но апогей счастья случился именно на родном побережье, когда я не хотела выходить из воды и ныряла, ныряла, ныряла))

Продолжить…

Малиновое суфле

десерт, рецепт 11.09.2015

Пятничный привет, друзья! Вернулась я и вернулись рецепты в мой блог, что логично)
Стыдно признаться, но весь этот месяц я вообще не подходила к духовке, за исключением того случая, когда пару дней назад в очередной раз я приготовила булки с корицей. Эх, эти булки какое-то наказание, слишком вкусные и слишком калорийные, чего не скажешь о сегодняшнем рецепте… нет! нет, рецепт достойный и вкусный, просто не так губителен для фигуры))

Моя предыдущая кулинарная запись была о шоколадном суфле, где я упоминала о том, что хотела приготовить малиновое суфле, но сезон этой ягоды закончился. Благо, сезон ремонтантной малины никто не отменял и сегодня я, наконец, расскажу про вкуснейший рецепт. Он легкий, кисло-сладкий, с насыщенным вкусом малины, который очень выгодно подчеркнут. Приступим?)

Продолжить…